Mentre può essere vero che non è necessario l’equipaggiamento più costoso per produrre una buona fotografia, ogni genere ha i suoi suggerimenti, trucchi e strumenti specifici. I vari campi sono molto avanzati e sono pieni di alcuni meravigliosi fotografi che impiegano una varietà di tecniche e attrezzature che potrebbero lasciarti perplesso su come dovresti iniziare.
Riepilogo Articolo - Luca Cazzaniga
Fotografia Food
Se segui il lavoro di qualche fotografo food, hai visto un lavoro di alto livello che vale la pena emulare. Tuttavia, è improbabile ottenere dei risultati soddisfacenti senza gli accessori adeguati in ambito fotografia food.
Ecco alcuni strumenti per aiutarti a iniziare la fotografia del cibo.
Fotocamera DSLR Full Frame
![Nikon D750 Body Fotocamera Reflex Digitale, 24,3 Megapixel, Lexar SD 16 GB [Nital card: 4 anni di garanzia]](https://m.media-amazon.com/images/I/51qBlO+EUGL._SL160_.jpg)
- Sensore in formato FX da 24,3 MP
- Livelli ISO davvero spettacolari: l'intervallo di sensibilità ISO 100-12800 è estendibile fino a 50-51200 (equivalente)
Fotocamera DSLR APS-C
- 24, sensore CMOS 2 MP DX; snapb Ridge compatibile (Bluetooth e Wifi); inclinabile/girevole Touch Monitor (8, 1 cm/3, 2 pollici)
- Sensibilità ISO 100 – 25.600; 39 AF caselle con 9 sensori a croce; registrazione Time-Lapse, Full HD Video
![Canon SLR EOS 77D Fotocamera Digitale, Obiettivo EF-S 18-55 mm f/4-5.6 IS STM, Nero [Versione EU]](https://m.media-amazon.com/images/I/5168jDg+q6L._SL160_.jpg)
- La messa a fuoco automatica di ultima generazione ti consente di ottenere una nitidezza decisiva laddove ti serve di più, sia con il mirino ottico, sia con il touch screen ad alta risoluzione
- Grazie allo scatto continuo fino a 6 fps, puoi catturare la maggior parte delle scene veloci
Mirrorless Full Frame
- AUTOFOCUS REATTIVO: sfrutta Real Time Eye AF e Real Time Tracking (per Umani e Animali) per mantenere il tuo soggeto a fuoco in ogni situazione.
- QUALITA' D'IMMAGINE OTTIMA: Sensore Full-frame da 24MP e alta sensibilità ISO per una qualità d'immagine elevata anche in caso di poca luce.
- Fotocamera digitale Mirrorless Sony con sensore Full-Frame CMOR Exmor 24.3 megapixel
- Kit con obiettivo SEL 28-70 mm F3.5-5.6
Mirrorless APS-C
- Fotocamera digitale Mirrorless Sony con sensore APS-C CMOR Exmor 24.3 megapixel
- Kit con obiettivo SEL 16-50 mm
- In KIT con Vertical Power Booster VPB-XH1 (comprese 3 batterie NP-W126S)
- Sensore APS-C X-Trans CMOS III da 24 Mpixel + Stabilizzatore IBIS (5 assi + 5 stop)
![Canon EOS M5 Fotocamera Digitale Mirrorless, Obiettivo EF-M 15-45mm, f/3.5-6.3 IS STM, Nero [Versione Canon Pass Italia]](https://m.media-amazon.com/images/I/51MwPu9L8GL._SL160_.jpg)
- Estensione gratuita di garanzia di ulteriori due anni aggiuntivi rispetto alla normale garanzia di legge (1+2 anni per le aziende ed i professionisti e 2+2 anni per i consumatori)
- Vantaggi inclusi nella versione Canon Pass: 75 GB gratuiti su Irista, il cloud fotografico di Canon; 50% di sconto su HDbook via Irista; €50 di sconto sui corsi base Canon Academy
Micro 4/3
- Fotocamera digitale mirrorless con Photo e Video 4K
- Obiettivo Standard ZOOM LUMIX G VARIO 14-42 mm / F3.5-5.6 ASPH. / MEGA O.I.S. e Sensore Live MOS da 16 Megapixel con filtro dei colori primari
Obiettivo macro
Ci sono alcuni vantaggi che dovresti considerare prima di affidarti a un obiettivo che non ha una vera capacità macro. In primo luogo, gli obiettivi macro, ti permettono di avvicinarti per quei meravigliosi colpi di dettaglio mentre gli obiettivi convenzionali di solito hanno una distanza minima di messa a fuoco che si mantiene notevolmente distante.
In secondo luogo, la capacità di stare vicino al soggetto ti dà la possibilità di sfruttare al meglio lo spazio di scatto, soprattutto se è sul lato più piccolo.
Obiettivi DSLR
![Nikon Obiettivo Nikkor AF-S Micro 60 mm F/2.8G ED, Nero [Nital Card: 4 Anni di Garanzia]](https://m.media-amazon.com/images/I/41ecnWHmMYL._SL160_.jpg)
- Obiettivo con lunghezza focale fissa di 60 mm e capacità di messa a fuoco Macro
- Messa a fuoco minima: 0,185 m (campo AF fino a 0,219 m)
- SP: Super performance, per i fotografi piu' esigenti
- LD: dotato di elementi in vetro a bassa dispersione per una maggiore nitidezza
- Stabilizzatore immagine
- Messa a fuoco automatica
Obiettivi Mirroless
- NITIDEZZA DAL MACRO ALL'INFINITO: il sistema di messa a fuoco flottante riduce le dimensioni dell'obiettivo pur mantenendo una nitidezza ottima in tutta l'area dell'immagine, dall'infinito alla distanza di messa a fuoco vicina.
- SFONDI SFOCATI: il bokeh uniforme è supportato da un meccanismo di apertura circolare a 9 lamelle con risultati dall'aspetto naturale
- Obiettivo macro di alta precisione
- Qualità d'immagine alle brevi e lunghe distanze
- Contiene: paraluce, tappo posteriore obiettivo
- Struttura lente: 14/10
Treppiede con braccio laterale
Stabilità e precisione sono fondamentali nella fotografia food proprio come nella fotografia del prodotto. La necessità di un treppiede aumenta solo con il numero di megapixel; quindi, se stai scattando su una Nikon D810 , Canon 5DSR o Sony A7RIII , i dettagli aggiuntivi forniti da questi sensori renderanno più difficile evitare immagini sfocate. Ho parlato approfonditamente della scelta del cavalletto nella fotografia food.
- Testata a sfera - movimento panoramico a 360°, controllo della frizione, 2 livelli e sistema di pattino rapido tipo Arca
- Azione rapida - Impostazione intuitiva in pochi secondi
- PROFESSIONALE: Il kit comprende un treppiede a 3 sezioni e una testa Pro con piastra a sgancio rapido; un kit completo e facile da usare che durerà nel tempo
- VERSATILE: Grazie alla colonna a 90° il treppiede può passare dall'orientamento verticale a quello orizzontale, senza smontare la fotocamera
Riflettore
Un riflettore 5 in 1 è un accessorio comune per quasi tutti i generi della fotografia e qui non fa eccezione. Fornisce un mezzo per riflettere, sottrarre e diffondere la luce per aiutarti a scolpire l’immagine che desideri. Sono disponibili in diverse dimensioni, forme e punti di prezzo e sarete in grado di trovare facilmente quello che soddisfa le vostre esigenze.
- Riflettore Dimensioni (cm): 100 x150/39 "x 59"
- Colori di superfici: traslucidi, argento, nero, oro, bianco
- ✅【5 colori in 1】1) La superficie traslucida è per ammorbidire 2) l'argento è per il contrasto che si cerca 3) l'oro è per toni caldi e salutari. 4) il bianco è per riempire l'ombra 5) il nero è per bloccare la luce randagia
- Controllo della luce: perfetto per ammorbidire le ombre dure che si verificano con la luce solare naturale o riflettono la luce utilizzando una luce da studio
Diffusore scrim
Se sei abbastanza fortunato da avere accesso a una buona luce solare nello spazio di ripresa, la possibilità di ammorbidire la luce della finestra con diffusione sarà estremamente utile. Ma se devi fare affidamento sull’illuminazione artificiale, funziona altrettanto bene anche per questo. Usare un diffusore Scrim può trasformare qualsiasi fonte di luce in una luce soffusa che avvolge il cibo.
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Illuminazione artificiale
Quando cerchi l’illuminazione artificiale, puoi trovare una vasta gamma di opzioni tra cui scegliere online. Se hai appena iniziato, puoi trovare kit softbox economici su Amazon. Non saranno le migliori luci del mondo, ma la luce che paghi soddisferà sicuramente le tue esigenze.
- Il kit include: (3) luce video a LED bi-colore con supporto a U, (3) diffusore bianco, (3) alimentatore, (3) cavo di alimentazione (spina UE), (3) borsa per il trasporto (3) 92 – 190 centimetri di luce regolabile; nota: le batterie non sono incluse
- Luce LED bicolore dimmerabile: con 240 lampadine a LED bianche e 240 gialli illuminano un bilanciamento del bianco variabile in luce diurna di tungsteno 3200 – 5600 K. Con il supporto a U i fotografi possono regolare l'angolo di luce in base all'ambiente di ripresa
- [Godox 2.4G sans fil X système intégré] Godox AD400Pro compatible avec Canon E-TTL II / Nikon i-TTL / Sony TTL / Fuji TTL / Olympus / Panasonic, et supporte HSS 1/8000s;
- [Funzione Master & Slave] Godox AD400Pro può essere utilizzato in combinazione con flash Godox TTL, flash esterno TTL, ecc.
Cavo di tethering
Potresti essere abituato a fidarti di ciò che vedi sul retro della tua fotocamera ma, quando stai fotografando il cibo, in genere hai più tempo per prestare attenzione ai dettagli e scattare di nuovo fino a ottenere quello che vuoi. Rivedere ciò che si riprende su uno schermo più grande porterà a risultati migliori.
- Connessione semplificata: costruito secondo le più alte specifiche USB, questo cavo incorpora la tecnologia di tethering veloce, garantendo prestazioni ottimali in tutti i tuoi dispositivi. I cavi TetherPro sono il connettore perfetto da utilizzare quando sei sul posto.
- Qualità professionale: con punte placcate in nichel e perni placcati in oro, è pronto a soddisfare le esigenze di fotografi o registi e pronto a tenere il passo per l'intero scatto. Puoi contare su questo cavo per prestazioni a lungo termine
Flacone spray
A volte, catturare un aspetto fresco del cibo richiede un po’ di umidità, il modo migliore per applicarlo è una bottiglia spray semplice e piacevolmente conveniente.
- Realizzato in PET + materiale plastico, è privo di sostanze nocive, sicuro e duraturo, sano ed ecologico, e può essere riutilizzato.
- Ugello di nebulizzazione molto fine, spruzzo uniforme, superficie di spruzzo più ampia, nessuna traccia, nessuna cristallizzazione, nessuna perdita, nessun intasamento, ugello può essere spruzzato 1W volte
Props e utensili
Utensili da cucina di tutti i giorni come taglieri in legno, ciotole e tovaglioli aiutano a creare l’ambientazione che rende il tuo scatto più dinamico.
![Utopia Kitchen Tovaglioli Stoffa [Confezione da 12, Nero] 46x46 cm in Misto Cotone Lavabile e Riutilizzabile per Hotel, Pranzi, Ristoranti, Matrimoni, Eventi e Feste](https://m.media-amazon.com/images/I/410ORbH3qVL._SL160_.jpg)
- Confezione Di Valore - La confezione da 12 tovaglioli vi fornisce una quantità sufficiente di tovaglioli per tutte le vostre esigenze domestiche di oggi, domani e in futuro. Grazie alle dimensioni perfette di 46 x 46 cm, chiunque può maneggiare questi tovaglioli con facilità. Leggete cosa dicono i nostri clienti.
- Matériel Durable - Realizzati con una perfetta miscela di cotone e poliestere, questi tovaglioli sono morbidi e assorbenti, si asciugano rapidamente e sono di alta qualità. Ogni tovagliolo è tagliato e cucito con cura in tessuto di Misto Cotone della migliore qualità, con un orlo generoso, ed è disponibile in una scelta di colori.
- VERSATILE - Tritare le verdure, scolpire la carne o tritare le erbe aromatiche: il tagliere rustico è adatto per numerosi compiti di taglio. Il vantaggio? Il tagliere rettangolare in legno (S: 30 cm x 20 cm x 3 cm/M: 40 cm x 30 cm x 3 cm/L: 40 x 50 x 4 cm) è ideale anche come tagliere da portata.
- LAVORAZIONE DI ALTA QUALITÀ - Il legno di quercia non è solo bello da vedere, ma è anche particolarmente delicato sulle lame dei coltelli poiché cede alla pressione durante il taglio.
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